CATERING
Ob ein kleines oder grosses Dinner, ein Geburtstag, eine Hochzeit, eine Taufe oder ein Fest unter Freunden - wir verwöhnen dich und deine Gäste gerne! Wir sind ein eingespieltes Team und verköstigen bis zu 60 Personen mit indischen Vorspeisen, authentischen Curry's oder gutbürgerlichen Menu's. Lasse dich von unseren Menuvorschlägen inspieren oder kontaktiere mich - "fast" alles ist möglich.
QUALITATIV & KREATIV
Wo immer möglich arbeite ich mit regionalen, saisonalen und biologischen Produkten und mit Fleisch & Fisch aus ethisch vetretbarer Herkunft. Auf Haushaltszucker und Weissmehl versuche ich so gut wie möglich zu verzichten. Spezielle Wünsche oder Anpassungen für Vegetarier, Veganer oder Allergiker sind jederzeit möglich.
MENU INSPIRATIONEN
Indische Spezialitäten
Indische Vorspeisen & Snacks
Samosa's, Pakoras, Kofta Kebabs, Dal Kroketten, Kokossuppe
Authentische Curry's
Palak Paneer, Aloo Gobi, Tikka Masala, Butter Chicken, Johli Bhat, Rogan Josh, Tandoor
Indische Beilagen
Naan, Roti, Dal, Bhat, Raita
Europäische Küche
Salatbuffet & Vorspeisen
Farbenfrohe Salate, Tapas, Fingerfood, Suppen
Gutbürgerliche Menu's
Hackbraten & Kartoffstock, Pasta-Variationen, Grillfestival, Fondue, Raclette, Gemüse
Desserts
Kuchen, Tartes, Torten, Tiramisu, Schokoladenmousse, Crêpes